恵那川上屋は、栗の本場・岐阜恵那に本店を構える和菓子舗です。
代表銘菓である「栗きんとん」は、秋に収穫された新鮮な栗をひとつひとつ丁寧に炊き上げ、砂糖だけで仕上げた素朴で上品な味わいが特長です。
栗本来の風味とほろりとほどける食感は、岐阜の秋を代表する味覚として長年親しまれています。
保存料や香料を加えず、素材の持ち味を活かした手づくりの逸品。
秋の贈り物や季節のおやつとして、多くの人に愛され続けています。
恵那川上屋栗きんとん
1,728円
栗きんとんパウンドケーキ
1,377円
恵那川上屋の「栗きんとんパウンドケーキ」は、代表銘菓である栗きんとんを生地に練り込み、しっとりと焼き上げた洋菓子です。
ふんわりとした生地の中に広がる栗の豊かな風味と、ほのかな甘みが絶妙に調和し、和と洋が溶け合った上品な味わいを楽しめます。
栗きんとんの魅力をそのまま活かしつつ、コーヒーや紅茶にも合うよう仕立てられており、ご自宅用はもちろん、贈り物やお土産としても喜ばれる一品です。